Aceites de palma
Aceite de palma RBD
Aceite de palma refinado, blanqueado y desodorizado (RBD). El proceso reduce acidez, impurezas, color, olor y sabor, proporcionando una grasa de perfil sensorial neutro, buena estabilidad térmica y elevada versatilidad industrial. Su composición está dominada por los ácidos palmítico y oleico.
Ficha técnica
- Denominación INCI
- Elaeis Guineensis Oil
- Número CAS
- 8002-75-3
- Nombre botánico
- Elaeis guineensis Jacq.
- Origen
- Sudeste asiático, África occidental, América tropical y otras regiones productoras de palma de aceite.
Aplicaciones habituales
- Envasadores
- Industria alimentaria
- Fritura
- Panificación
- Margarinas
- Grasas especiales
- Cosmética
- Jabonería y oleoquímica
Normativa
- Codex Alimentarius CXS 210-1999
- Reglamento (CE) n.º 1223/2009, si aplica
- RSPO Supply Chain Certification Standard, si aplica