Aceites de oliva
Aceite de orujo de oliva
Aceite formado por aceite de orujo de oliva refinado y aceites de oliva vírgenes aptos para consumo. Ofrece buena estabilidad térmica y un sabor suave, por lo que resulta adecuado para fritura, restauración, industria alimentaria y consumo doméstico.
Ficha técnica
- Denominación INCI
- Olea Europaea Husk Oil
- Número CAS
- 8001-25-0
- Nombre botánico
- Olea europaea L.
- Origen
- Cuenca mediterránea y otros orígenes olivareros con industria extractora especializada.
Aplicaciones habituales
- Envasadores
- Industria alimentaria
Normativa
- Reglamento Delegado (UE) 2022/2104
- Reglamento de Ejecución (UE) 2022/2105
- Norma comercial del Consejo Oleícola Internacional COI/T.15/NC
- Reglamento (CE) n.º 1223/2009, si aplica