Aceites de girasol
Aceite de girasol alto oleico ecológico refinado
Producto obtenido a partir de semillas seleccionadas de girasol alto oleico. Se caracteriza por una elevada proporción de ácido oleico y una estabilidad superior a la del girasol linoleico convencional. El refinado reduce olor, sabor, color, acidez e impurezas, proporcionando un aceite más neutro, estable y versátil para formulaciones industriales. La calidad ecológica requiere materias primas certificadas, segregación, trazabilidad y la documentación correspondiente durante toda la cadena de suministro. Sus principales destinos son fritura, snacks, restauración, alimentación, cosmética y formulaciones de larga vida útil.

Ficha técnica
- Denominación INCI
- Helianthus Annuus Seed Oil
- Número CAS
- 8001-21-6
- Nombre botánico
- Helianthus annuus L.
- Origen
- Europa, región del mar Negro, América y otros grandes orígenes productores.
Aplicaciones habituales
- Envasadores
- Industria alimentaria
- Cosmética
- Formulación industrial
Normativa
- Codex Alimentarius CXS 210-1999
- Reglamento (UE) 2018/848
- Reglamento (CE) n.º 1223/2009, si aplica