Aceites de girasol

Aceite de girasol crudo

Producto obtenido a partir de las semillas de Helianthus annuus de perfil linoleico. Se caracteriza por un perfil insaturado con ácido linoleico normalmente entre el 48 % y el 74 % y ácido oleico entre el 14 % y el 40 %. Se presenta sin refinar, conservando el color, aroma y componentes propios de la materia prima; está destinado principalmente a refinación posterior o a formulaciones que admiten una calidad cruda. Sus principales destinos son alimentación, mayonesas, margarinas, panadería, cosmética y jabonería.