Aceites de girasol

Aceite de girasol ecológico refinado

Producto obtenido a partir de las semillas de Helianthus annuus de perfil linoleico. Se caracteriza por un perfil insaturado con ácido linoleico normalmente entre el 48 % y el 74 % y ácido oleico entre el 14 % y el 40 %. El refinado reduce olor, sabor, color, acidez e impurezas, proporcionando un aceite más neutro, estable y versátil para formulaciones industriales. La calidad ecológica requiere materias primas certificadas, segregación, trazabilidad y la documentación correspondiente durante toda la cadena de suministro. Sus principales destinos son alimentación, mayonesas, margarinas, panadería, cosmética y jabonería.