Aceites de sésamo

Aceite de sésamo tostado

Producto obtenido a partir de las semillas maduras de Sesamum indicum. Se caracteriza por una combinación equilibrada de ácidos oleico y linoleico y antioxidantes naturales característicos del sésamo. El tostado previo intensifica el aroma y el sabor del fruto, dando lugar a un aceite de especialidad con un perfil sensorial marcado. Sus principales destinos son alimentación, cocina asiática, panadería, cosmética y excipientes farmacéuticos.