Aceites de soja
Aceite de soja GMO refinado
Producto obtenido a partir de semillas de Glycine max. Se caracteriza por un contenido importante de ácidos grasos poliinsaturados, principalmente linoleico, además de oleico y linolénico. El refinado reduce olor, sabor, color, acidez e impurezas, proporcionando un aceite más neutro, estable y versátil para formulaciones industriales. Esta calidad procede de soja genéticamente modificada autorizada y se suministra refinada, con la documentación y el etiquetado aplicables al mercado de destino. Sus principales destinos son alimentación, mayonesas, margarinas, confitería, farmacia, nutrición y aplicaciones industriales.

Ficha técnica
- Denominación INCI
- Glycine Soja Oil
- Número CAS
- 8001-22-7
- Nombre botánico
- Glycine max (L.) Merr.
- Origen
- América, Asia y otros grandes orígenes sojeros.
Aplicaciones habituales
- Envasadores
- Industria alimentaria
- Cosmética
- Formulación industrial
- Industria farmacéutica (sujeto a especificación)
Normativa
- Codex Alimentarius CXS 210-1999
- Reglamento (CE) n.º 1223/2009, si aplica
- Farmacopea Europea (Ph. Eur.), si aplica