Aceites de soja

Aceite de soja ecológico refinado

Producto obtenido a partir de semillas de Glycine max. Se caracteriza por un contenido importante de ácidos grasos poliinsaturados, principalmente linoleico, además de oleico y linolénico. El refinado reduce olor, sabor, color, acidez e impurezas, proporcionando un aceite más neutro, estable y versátil para formulaciones industriales. La calidad ecológica requiere materias primas certificadas, segregación, trazabilidad y la documentación correspondiente durante toda la cadena de suministro. Sus principales destinos son alimentación, mayonesas, margarinas, confitería, farmacia, nutrición y aplicaciones industriales.