Aceites de semilla de comino negro
Aceite de semilla de comino negro ecológico prensado en frío
Producto obtenido a partir de semillas de Nigella sativa. Se caracteriza por ácido linoleico normalmente entre el 50 % y el 65 % y ácido oleico entre el 18 % y el 30 %. La obtención mecánica preserva mejor el carácter sensorial y los componentes naturales del aceite, por lo que se recomienda para aplicaciones que valoran su identidad de origen. La calidad ecológica requiere materias primas certificadas, segregación, trazabilidad y la documentación correspondiente durante toda la cadena de suministro. Sus principales destinos son complementos alimenticios, cosmética y productos para el cuidado de la piel y el cabello.

Ficha técnica
- Denominación INCI
- Nigella Sativa Seed Oil
- Número CAS
- 90064-32-7
- Nombre botánico
- Nigella sativa L.
- Origen
- Mediterráneo oriental, norte de África, Oriente Próximo y Asia meridional.
Aplicaciones habituales
- Envasadores
- Industria alimentaria
- Cosmética
Normativa
- Legislación alimentaria aplicable en el mercado de destino
- Reglamento (UE) 2018/848
- Reglamento (CE) n.º 1223/2009, si aplica